果物がそのままのケーキ

くだものケーキ
くだものケーキ

 いま流行っているらしい、果物がそのままのケーキです。

 一番上はマスカットではなく、丸くくりぬいたメロンがメロンのボートの上に乗っています。時計回りに、加賀棒茶のケーキ。香ばしい棒茶の味でした。続いて、モンブラン、栗をつぶして薄皮状にしたものでケーキをくるんでありました。そして、最後はピーチ。90%が桃。残りケーキとクリームが10%といったところ。

 みんな甘さ控えめ、ふわふわ感たっぷりでした。家族で小分けして、少しずつ食べました。おいしかった。もう、ケーキなのか、フルーツなのか、わかりません。

 

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コメント: 1
  • #1

    ISONO (水曜日, 20 8月 2014 17:30)

    残暑お見舞い申し上げます。
    爽やかなスイーツ!
    美味しいでしょうね!

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