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  • tsuchiyarope

ひな祭りと金華糖なめなめ


 ひな祭りです。金沢のひな祭りには金華糖がつきものです。中は空洞ですが、砂糖水を型で鯛、なすび、桃、ブドウなどの立体的な形にして、色を付けたものです。

 子供のころは、これが食べたくて、なめながら、舌がいろんな色に染まるのを自慢して遊んでいました。

 最近はもっとおいしいものができて、子供も大人も食べなくなったように思います。金華糖を争ってなめていた日が懐かしい。

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