今年もタケノコ食べました、感謝。

　今年初めてのタケノコを食べました。友達から自分の家の竹林で出来たものと、戴きました。写真のタケノコはストアの売り場のもので、皮をむけば何も残らないような小さなものばかりですが、もらったものはすごく立派で、本当においしい。

　今年、タケノコは裏作にあたり、食べるのを諦めていましたが、しかも、こんなに早く食べられるとは思っていませんでした。友達曰く、今年は例年より成長がとても速いということ。確かに、桜が咲くのも早かったですからね。

　ずいぶん前ですが、タケノコ林を持っている友達がいて、5月の連休頃、大勢でその家にお邪魔し、タケノコ掘りをし、また、カタハや野ゼリも収穫し、家の前の空き地で料理して、大宴会をしました。そこは田舎の大きな家で、今思うと夢のような出来事。

　今日食べたタケノコの一切れ一切れに、その時々の春の様子を思い出し、頭の中に、いろいろな味がしみ出てくるようです。タケノコに感謝。