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今日はインドの旅でした


 金沢市は新型コロナウイルスの蔓延防止地区になっていますので、中心街の片町の飲食店はほとんど営業していません。まだ、解除まで時間が相当ありますので、お店の経営は大変でしょう。お客の我慢も大変ですから。たまに外食したくなったので、インド料理のカレー屋さんに行きました。

 営業していました。お客はそこそこの入りで、密でもなく、ちょうどよいところ。さっそく、いつものカレーのセットを注文。これは、ナンと選べるカレー2種類、そしてサラダとちょっとした料理が1品ついたものです。チャイなど飲み物も付きます。いろいろなものが味わえるので、うれしいセット。どちらかといえば、この店の初級者向けのメニューですが、これが一番間違いなく、私は最高に好き。

 ずいぶん前にタイのチェンマイに行ったとき、レストランではご飯を手で食べていました。はじめ戸惑ったのですが、実際に手でご飯を食べてみると、なかなかおいしいものでした。それぞれの国や地域での食べ物や食べ方は、食文化として大切に残していきたいと思います。今日はインドの旅でした。

 


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